2013-02-03
Sculpture Walk
Événement biennal, l'exposition de sculptures en plein air sur Waiheke Island amène du monde ! Au boulot (lodge et restaurant), on sent la différence. Mardi, nous sommes donc allés marcher au soleil, le long des falaises, pour admirer ces Sculptures (30 au total), certaines impressionnantes, d'autres un peu moins... Vous verrez un bon échantillon dans la gallery !
2013-02-26
Cable Bay, en clients !
Notre \"aventure\" sur Waiheke arrivant à sa fin, nous avons décidé mercredi dernier d'aller manger à Cable Bay, histoire de pouvoir profiter du service et de la nourriture de qualité auxquels nous participons depuis 5 mois ! Après un apéro offert au Bar, nous avons donc été pris en charge par Amandine pour le service, et Sam (chef) en cuisine. Au menu, nous avons démarré par un paté avec brioche, suivi d'une assiette de dégustation de saumon offerte par la maison, puis une entrée chacun (saint-jacques pour Julie, poitrine de porc pour Antoine), un plat principal (Saint-Pierre pour Julie, Boeuf pour Antoine), et un dessert (Pêches et crème pour Julie, Fraise et Chocolat Blanc pour Antoine). Impossible de décrire précisément les plats, tellement ils comportent d'ingrédients, saveurs et textures différentes, mais au final, c'est un des meilleurs repas que nous ayons jamais eu... Et le vin nous a été également offert, par le propriétaire du restaurant, Neill.
2013-02-26
Et Mudbrick !
Avec 20 ans de présence, Mudbrick est le plus prestigieux restaurant de l'ile. Il est également le principal concurrent de Cable Bay (dont le restaurant n'a ouvert qu'en 2007), en raison du type de cuisine, et de leur proximité. Jamais nous n'aurions pensé avoir l'occasion d'y manger ne serait-ce qu'un plat... C'était sans compter le fait que Keith et Marilyn comptaient nous inviter au restaurant ce lundi, afin de fêter notre départ imminent... Et surprise, les voila qui nous emmènent dans leur cabriolet étincelant, pour un menu dégustation de 7 plats avec leur 7 vins associés, dans ce restaurant gastronomique ! Ci-contre, le menu, qui vous permet d'avoir une idée de la sophistication de ces plats, et en gallery, quelques photos... Résultat ? Un repas incroyable, comme nous n'avons jamais l'occasion d'en avoir, avec une parfaite association de vins, des saveurs qui sortent de l'ordinaire, mais peut-être un goût de trop peu ! Cable Bay et Mudbrick ont finalement leur propre signature, et nous ont permis de profiter de 2 repas exceptionnels, avant de reprendre la route des backpackers !
2013-03-04
A boire
Voila à quoi ressemble notre frigo à la veille du départ, 2h avant notre soirée d'adieu...
2013-03-04
Adieu !
Et voila, nos adieux ont été fait, à Cable Bay comme à Keith et Marilyn... Et Holly et Cara le chat. Belle dernière photo de groupe, sur la terrasse du lodge. Demain matin, bateau, bus et avion, direction Viti Levu, ile principale des iles Fidji. Le blog continue donc dans la section Fiji !
